ان كل ما يحيط بنا في اي مكان هو مادة فالمادة هي : كل ماله كنلة وحجم ( يشغل خيزا من الفراغ ) وتختلف المواد عن بعضها في بعض الصفات كاللون والطعم والرائحة ,
فهناك اختلافات بين مادة واخري قد يكون في لونها او طعمها او رائحتها او فيها جميعا فمثلا يمكن استخدام اللون للتمييز بين كل من الحديد والفضة والذهب واستخدام التذوق بين كل من ملح الطعام والسكر وعن طريق الرائحة يمكن التمييز بين كل من العطر والخل ,
وهناك ايضا مواد ليس لها لون ولا طعم ولا رائحة مثل الماء وغاز الاكسجين الموجود في الهواء وع ذلك فإن هذه المةاد تختلف عن بعضها ايضا ولكن خواص اخري .
تشاط 1 - المادة والكثافة :
ضع المواد التالية في حوض به ماء كما هو مبين بالشكل وراقب ما يحدث :
عملة معدنية / مسمار حديد / قطعة ثلج / قطعة من الخشب / قطغة من الفلين / قطرات من زيت طعام .
سجل ملاحظاتك واستنتاجك من التجربة :
المواد ذات الكثافة الاقل من الماء تطفو فوق سطح الماء في حين أن المواد ذات الكثافة الاكبر من الماء تغوص فيه .
- الكتل المتساوية من المواد المختلفة لها حجوم مختلفة كما ان الحجوم المتساوية من المواد المحتلفة يكون لها كتل مختلفة .
ويرجع ذلك لاختلاف المواد في كثافتها .
الكثافة : هي كتلة وحدة الحجوم من المادة ( كتلة 1 سم3 من المادة )
أي أن الكثافة ترتبط بكل من كتلة الجسم وحجمه ويمكن التعبير عنها بالعلاقة التالية :
مثال : في تجربة لتعيين كثافة سائل عمليا سجلت النتائج التالية :
كتلة الكأس الزجاجي فارغة = 75 جم
كتلة الكأس وبها السائل = 135 جم
حجم السائل في المخبار المدرج = 100 سم3
ومن ذلك يمكن حساب كثافة السائل كما يلي :
كتلة السائل = كتلة الكأس وبها السائل - كتلة الكأس فارغة
كتلة السائل = 135 - 75 = 60 جم
كثافة السائل = 60 ÷ 100 = 0,6 جم / سم3
تدريب (1) قم بحل التدريب الموجود في صفحات التدريبات والانشطة:
تطبيقات حياتية :
1 - لا يستخدم الماء في إطفاء حرائق البتروف لآن زيت البترول يطفو فوق سطح الماء
2 - البالونات التي تحمل أعلاما وصورا ترتفع لآعلي في الاحتفالات الكبيرة تكون مملؤة بغاز الهيدروجين أو الهيليوم لآنها غازات أقل كثافة من الهواء .
تدريب (2) قم بحل التدريب الموجود بكتاب الانشطة والتدريبات ص 4
نشاط (2) المادة ودرجة الانصهار
- قم بإعداد حمام مائي كما بالشكل أمامك
- ضع في الإناء الداخلي ثلجا مجروشا وبه ترمومتر .
- ضع الحمام المائي علي اللهب وانتظر فترة .
* عندما يبدأ الثلج في الانصهار قم بإبعاد الحمام المائي عن اللهب وسجل قراءة الترمومتر الموضوع بالإناء .
* كرر العمل السابق مع استخدام شمع بدلا من الثلج ولاحظ قراءة الترمومتر عندما يبدأ الشمع في الانصهار .
* هل درجة الحرارة التي بدأ عندها انصهار الثلج هي نفس الدرجة التي بدأ عندها الشمع في الانصهار ؟
سجل ملاحظاتك واستنتاجك في كتاب الانشطة والتدريبات :
درجة الانصهار : هي درجة الحرارة التي يبدأ عندها تحول المادة من الحالة الصلبة الي الحالة السائلة .
تختلف المةاد عن بعضها في درجات انصهارها فالبعض درجة انصهاره منخفضه مثل الشمع والزبد والثلج والبعض الاخر درجة انصهاره مرتفعه مثل الحديد واللألومنيوم والنحاس وملح الطعام .
* وكل مادة أيضا لها درجة غليان خاصة بها ويمكن التعرف علي المادة من خلال معرفتنا بهذه الدرجات وتمييزها أو فصلها عن مادة أخري .
درجة الغليان : هي درجة الحرارة التي يبدا عندها تحول المادة من الحالة السائلة الي الحالة الغازية .
تطبيقات حياتية :
1 - يقوم الصناع بصهر المعادن حتي يسهل تشكيلها أو يسهل خلطها لعمل سبائك منها مصل سبيكة الذهب والنحاس التي تستخدم في صناعة الحلي أو سبيكة النيكل كروم التي تستخدم في ملفات التسخين .
2 - تصنع أواني الطهي من الألمونيوم أو سبيكة الصلب الذي لا يصدأ لارتفاع درجة انصهارها .
معلومات إثرائية
* اعتمد العلماء علي اختلاف درجة غليان المواد عن بعضها في قصل مكونات زيت البترول وذلك بتسخين الزيت الخام وفصل كل مادة عند درجة الغليان الخاصة بها .
* نقطة الغليان هي الدرجة التي يكون عندها ضغط البهار للمادة مساويا للضغط الجوي وعلي هذا فإن درجة الغليان تعتمد علي الضغط وتزداد نقطة الغليان بزيادة الضغط .
* تستخدم أواني الضغط أحيانا في طهي الطعام لآنها ترفع الضغط فتزداد درجة الغليان فيطهي الطعام سريعا .
من الخصائص الاخري التي تختلف فبها المواد عن بعضها البعض كل من الصلابة , التوصيل الكهربي , التوصيل الحراري :
الصلابة :
- بعض المواد الصلبة تكون لينة في درجات الحرارة العادية مثل المطاط .
- بعض المواد تحتاج الي تسخين لكي تلين ويسهل تشكيلها مثل المعادن .
- هناك مواد صلبة لا تليين بالحرارة مثل الفحم والكبريت .
التوصيل الكهربي :
1 - بعض المواد جيدة التوصيل للكهرباء مثل المعادن ( النحاس والفضة ) وبعض أنواع المحاليا مثل محاليل الأحماض والقويات ومحاليل بعض الأملاح .
2- بعض المواد لا توصل التيار الكهربي مثل الغازات وبعض المحاليل مثل محلول السكر في الماء أو محلول كلوريد الهيدروجين في البنزين وكذلك بعض العناصر الصلبة مثل : الكبريت والفسفور .
التوصيل الحراري :
تختلف المواد عن بعضها ايضا في قدرتها التوصيل الحراري فهناك مواد رديئة التوصيل للحرارة مثل الخشب والبلاستيك ومواد جيدة التوصيل للحرارة مثل المعادن :
( حديد - نحاس - ألمومنيوم و ............... )
تطبيقات حياتية :
1 - تصنع أسلاك الكهرباء من النحاس أو الألومنيوم .
2 - تصنع أواني الطهي من الألومنيوم .
3 - تصنع مقابض أواني الطهي من الخشب أو البلاستيك .
4 - يصنع مقيض المفك من البلاستيك أو الخشب في حين يصنع المفك نفسه من الحديد الصلب .
المعادن والنشاط الكيميائي :
لماذا يختفي بريق بعض الفلزات إذا تركت معرضة للهواء فترة من الزمن ؟
هناك عناصر نشطة جدا كيميائيا مثل البوتاسيوم والصوديوم تتفاعل مع الأكسجين بمجرد تعرضها للهواء الرطب , وهناك مواد مثل الحديد والألومنيوم والنحاس تتفاعل مع الأكسجين بمجرد تعرضها للهواء الرطب ,
وهناك مواد مثل الحديد والألومنيوم والنحاس تتفاعل مع الأكسجين بعد فترة قد تصل إلي عدة أيام لآن نشاطها أقل .
وهناك أيضا مواد يصعب أن تتفاعل مع الأكسجين مثل الفضة والبلاتين والذهب نظرا لضعف نشاطها الكيميائي : لذلك تستخدم في صناعة الحلي .
ولذلك تستخدم المواد قليلة النشاط مثل : الفضة والذهب والكروم والنيكل في تغطية أو طلاء القابلة للصدأ مثل الحديد لحمايتها من الصدأ والتأكل .
تطبيقات حياتية :
1 - طلاء الكباري المعدنية وأعمدة الإنارة بين الحين والاخر لحمايتها من الصدأ .
2 - تغطية قطع عيار السيارات بطبقة من الشحم لحمايتها من الصدأ .
3 - غسل أواني الطهي المصنوعة من الألمونيوم بجسم خشن لإزالة الطبقة المتكونة .
ملخص الدرس :
- الكثافة : كتلة وحدة الحجوم من المادة .
- درجة الانصهار : هي الدرجة التي يبدأ عندها تحول المادة من الحالة الصلبة الي الحالة السائلة .
- درجة الغليان : هي الدرجة التي يبدأ عندها تحول المادة من الحالة السائلة إلي الحالة الغازية .
- تختلف المواد فيما بينها في كثير من الخواص مثل : اللون , الطعم , الرائحة , الكثافة , درجة الانصهار , درجة الغليان , الصلابة , التوصيل الحراري , التوصيل الكهربي .
- تختلف العناصر عن بعضها في النشاط الكيميائي .
ليست هناك تعليقات:
موقع تعليمي يشكركم جميعا ويتمني للجميع التوفيق والنجاح &يمكنكم الانضمام الي الموقع من خلال رابط الانضمام & يمكنكم طلب شروحات واستفسار في اي وقت علي مدار اليوم